hamachiofny

อาหารญี่ปุ่นนั้นขึ้นชื่อในเรื่องของความสดและใหม่ โดยส่วนมากประเป็นอาหารทะเลเพราะเป็นประเทศที่ติดอยู่กับทะเล และมีเกะน้อยใหญ่เยอะติดอันดับต้นๆของโลก ด้วยความสดของอาหารทำให้สามารถกินแบบดิบๆได้อย่าง เช่น ปล่าดิบเป็นต้น แน่นอนว่าเมนูที่ขึ้นชื่อนั้นมีมากมาย เช่น ซูชิ โบบะ ข้าวปั่น อุด้ง ซาซิมิ และยังมีเมนูหลายๆแบบ อย่างเช่นเมนูย่าง หรือชาบู ที่จะได้รับความนิยมขึ้นอยู่กับฤดูกาล แต่ละจังหวัดที่จะมีของดีประจำจังหวัดของตัวเองกันทั้งนั้น อาหารญี่ปุ่นขึ้นชื่อเรื่องความสด